千帆竞发

　　向鲜而行

　　9月1日12时

　　跟着伏季休渔期讲求摒弃

　　北纬35度以北的渤海、

　　黄海海域迎来开渔时期

　　青岛、烟台、威海、日照

　　千帆出海，百鲜入港

　　海的故事，正以“鲜”再行开篇

　　 青  岛 

　　9月1日中午12时

　　 烟  台 

　　烟台全市3616艘捕捞渔船扬帆起航向着湛蓝深海进发正午12时，开渔令准时响起一刹那，汽笛声声响彻港湾，一艘艘渔船步骤离港驶向碧波深处渔民伫立船面挥手告别岸上东谈主群答应相送

　　 威  海 

　　跟着正午12时的钟声敲响

　　一声嘹亮的汽笛划破漫空

　　顷刻间

　　威海

　　底本餍足泊岸的渔船

　　如同被叫醒的巨鲸

　　纷纷开动引擎

　　 日  照 

　　本年的9月1日

　　日照念念把这份鲜

　　融入节拍、写进旋律，献给你

　　10月6日

　　日照新后生音乐节将把海的节律

　　续写成音乐的波浪

　　咱们不单说音乐，更念念说

　　这座城市，正为你准备一场

　　从舌尖到心灵的理财

　　本年的海鲜价钱怎么？记者在田横岛省级旅游度假区山东头船埠帮你打探好了！↓↓↓

　　舌头鱼 13元/2斤

　　海螺17元/斤

　　梭子蟹大号15元/斤

　　小号5元/斤

　　开海后“第一鲜”何时上岸

　　是市民们迫不足待蔼然的焦点

　　现场渔民告诉记者

　　“9月1日中午出海，

　　小部分近海功课的小马力渔船，

　　一两天即可复返船埠。

　　大部分大马力铁壳拖网渔船，

　　会跟着鱼汛到较远的渔场功课，

　　一般半个月傍边会回港。”

　　据先容

　　上岸的海货将会运畴前照各大海鲜市集

　　把柄往年情况

　　9月开海，鲅鱼、刀鱼、虾婆等比拟多

　　梭子蟹需再多恭候一段时分

　　怎么锁定开渔“第一鲜”？

　　这份挑鲜指南请收好！

　　挑 虾

　　1.看速率：养在水里的活虾，用网去捞时游得越快越极新；

　　2.看色泽：极新的虾体表和腹肢不发黑，头部和名义不发红，虾壳硬，有光芒的是肉质比拟鲜好意思的；

　　3.看风雅度：是看壳与肌肉之间风雅历程，鲜虾这两者之间口舌常紧实的，不易用手剥开，但若是是久置的虾用手很容易就会剥开了；

　　4.看吐泡：是静静不雅察，鲜虾会时常常有气泡吐出，讲明有平方的人命呼吸；

　　5.闻滋味：虾有一种腥味，越腥讲明越极新。

　　挑 鱼

　　1.极新的鱼眼王人是发亮的，很圆善，稍有点凸出，周围无充血及发红时局；

　　2.极新鱼的鳃款式鲜红或粉红，鳃盖阻塞，黏液较少呈透明状，无异味；

　　3.极新鱼表皮上黏液较少，体表洁净；鱼鳞风雅圆善而有光亮；用手指压一下消弱，凹下当场复平；肛门周围呈一圆坑形，硬实发白，肚腹不彭胀。

　　挑螃蟹

　　1.看公母：公的腹部是三角形而母的是半圆形的，这是最浅易的一个方法；

　　2.看腿部绒毛：绒毛多且硬的讲明壮健多肉，反则体弱无肉；

　　3.看人命力：不错将其翻过来，能飞速翻身讲明尽头健康，若是不可翻身讲明人命力不彊；

　　4.要看蟹脐尖端腹壳的软硬：用大拇指去挤压，硬的讲明肉质肥厚；

　　5.权衡分量：若是两个疏浚大小的，用手权衡一下，哪个重哪个肉就多了。

　　挑贝类

　　1.看水：一般商家王人会放在水里养，若是水混浊且污泥好多，讲明不极新。而水比拟理解，一般王人是极新的；

　　2.看个头：个头大的一般肉比拟厚，有嚼劲；个头小的杂质较少；

　　3.迟缓挑：每个王人得确保有舌头伸出来，用手碰一下就不错缩且归的，讲明是极新的。

　　挑海蛎子

　　极新而质料好的海蛎子，蛎体弥散或稍软，呈乳白色，体液清亮，白色或淡灰色，有牡蛎固有的气息。质料差的牡蛎，色泽发暗，体液混浊，有异臭味，不可食用。

　　开海之后

　　小伙伴们尽情享用久违的海鲜盛宴吧

　　也为恒河沙数重荷劳顿的渔民点个赞

　　但愿正在海上捕捞的渔民们

　　能祥瑞地满载收货与振奋而归

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